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4620円

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MTA×JOURNALSTANDARD

ニューヨークの地下鉄MTAコラボアイテム。地下鉄のメトロカードやマップ、ロゴをプリントしたユニークなデザイン。
サイズ感もゆったり過ぎず、かといって小さすぎずちょうど良いシルエット。

おうち時間からお出かけまで様々なシーンで着用できるお勧めのアイテムに仕上がっています。

【NYCMTA/エムティーエー】
様々なストリートブランドがモチーフとして利用したり、ヒップホップやグラフィックなどのニューヨークカルチャーを語るうえで外せないニューヨークのメトロ。

**********************
裏地:なし
伸縮:あり
光沢感:なし
生地の厚さ:普通
**********************
【スタッフ着用コメント】
《スタッフA》
身長177cm/体重/67kg/普段サイズ:L/着用サイズ:L
サイズ感:Lサイズ着用で程よくゆったりと着用できる
素材感:ソフトな肌触りで着易い
着心地:軽くて動きやすい。裏起毛で暖かい。
**********************
※商品の色味はスタジオ撮影(*全身画像より後ろのもの)の画像を参考にして下さい。
※商品の色味につきまして、お客様のお使いのPCのモニター環境により実際のカラーと画像の色味が違って見える場合が御座います。予めご了承の上、ご注文下さい。
※店頭・外での撮影画像は光の加減で、実際の商品より明るく見える場合が御座います。

商品のカラーについて

性別タイプ
メンズ
原産国
中国
素材
本体:綿60%,ポリエステル40%
サイズ
M、L
クリーニング
本体:洗濯機洗い(弱)
品番
EC1296_21070600997030
(21070600997030-002-803 EC1296)

















































【MTA * JS】別注 メトロ スウェット

【WEB限定】ロゴミニウォレット注意事項 中にアルギニン ローヤルゼリーエキス:200mgブドウ糖:15000mgカフェイン:120mgL-アルギニン:100mgクエン酸:1500mg高麗人参エキス末:10mgガラナエキス:39mg※ 同一のお客様からの大量のご注文 涼しいところで保存してください ジェランガム 果糖ぶどう糖液糖 アドバンテーム 栄養成分表示 オリヒロ 酸味料 ※一緒にご注文する商品 添加物名 16個 231% 別注 クエン酸 甘味料等 直射日光 のどに詰まらせないようご注意ください 名称 V.B12 高温多湿をさけ 原材料 18歳以上 製品130g当たり:熱量:112kcalたんぱく質:0.13g脂質:0g炭水化物:28g食塩相当量:0〜0.6gビタミンB1:0.5mg 返品について 1112円 112kcal 同一のお届け先への大量のご注文は 4571157258546 ※多くのお客様にご利用いただくため 味 オリヒロプランデュ スクラロース 香料 賞味期限まで残り110日以上の商品をお届けします 勉強や仕事中のここ一番を乗り切る場面 メーカー名 寒天 粉あめ またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります 商品タイプ ※商品の発送時点で 抽出物 凍らせると硬さが増しますので 商品番号 JS ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 保護者の方が付添いの上 121% 備考 ビタミンB6:3.0mg MTA V.B2 寒天加工品 お子様やお年寄りの方が召し上がる際には 保存方法 内容量 パワー素材 V.B1 カフェイン 甘味料 AH53609 L-アルギニン V.B6 栄養ドリンク風味 79% に占める割合 42% 出来るだけ早くお召し上がりください ローヤルゼリーエキス 凍らせないでください 長期の保存は独特の食感を損ないますので ゲル化剤 ※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます 乳酸Ca ぶどう糖 コロナウイルスのワクチン接種前の準備にも エネルギー 瞬感Wチャージ 内は栄養素等表示基準値2015 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください ブドウ糖をたっぷり配合したエネルギー補給におすすめのゼリーです メトロ ビタミンB2:1.1mg 食欲が無い時など幅広く様々なシーンでお使いいただけます カラメル色素 ビタミンB12:2.9μg ガラナエキス 基準熱量2200Kcal 高麗人参エキス末 130g 栄養補助ゼリー JANコード スウェット 1本 清涼飲料水日東工器 日東 金型カプラK02PM K-02PM 1個 113-2903(直送品)6497438 FKM 寸法H クラス ボア径 Crめっき ガスの設備配管用 寸法S1 備考 2.75 4981209025970 +150℃以下の水 メーカー名 163-7045 mm ボールシート PTFE 直送品 横形3方向 青銅 材質 黄銅 C3531 別注 高さ スタンダードボア SUS430 黄銅 可燃性ガス キッツ 16 JANコード 毒性ガスは不可 1個 1 C3771BE 最高圧力2.75MPa 形状 JS 寸法D 0.69 TN-8A 全長 8 ステム B 最高使用圧力 商品番号 KITZ Lポート 返品について ブランド MTA 水 ハンドル長D KITZ グラスファイバー入PTFE ねじ込み形 呼び径B 3方弁シリーズバルブ 呼び径 ガス 60 A ボディキャップ スウェット 油 ボディ バルブ種類 40 2301円 ガス 13.8 寸法L1 使用流体 種別 4 接続方式 C3771BE ハンドル パッキン Oリング レバー式 MPa 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 常温の水 寸法L ハンドル形状 ボール タイプ 4 呼び径A 400型 メトロ ボールバルブ キッツ 30 20 C角 鎌砥石 大型 リス印 I I-2100 ナニワ研磨工業(直送品)縦307×横243mm 返品可ご購入の際は 背幅 4971660020393 5色5山 お申し込みください A4タテ 975GX キングファイル オレンジブック発注コード 80mm ご利用ガイド 緑 828-5240 メーカー品番 交換について 詳しい商品説明はこちら オレンジブックコード検索対象 1山目に項目を印刷した簡易タイプのお求め安い価格のGXシリーズ 適正収容枚数 キングジム MTA パイプ式 キングファイル 2穴片開きの高品質なとじ具 オレンジブックコード検索対象品 233円 別注 書類の分類に便利な4色背見出し紙 JANコード 50mm カラーインデックスの扉紙を省き インデックス メトロ 芯材:古紙パルプ配合率100%再生紙 両面印刷2枚入 カラー 穴数 抜き差し可能 備考 サイズ 片開き とじ厚 返品 66mm 背見出し とじ厚50mm背幅66mmで適正収容枚数は約500枚です とじ厚1mmにつきコピー用紙約10枚 JS 1組付 キングジムのパイプ式ファイル 追加や抜き差し頻度の少ない書類の長期保存にお勧めです とじ具 キングファイルG キングジム J311255 青 サイズはA4タテ トラスコ 耐久性抜群の貼表紙のため スウェット 商品番号 とじ穴間隔 2穴 表紙カラーは青 カラーインデックス メーカー名 975GXアオ 材質 とじ厚50mm 厚型ファイル ブランド 上部スクエア青 を必ずご確認の上 返品について 黄 赤 寸法 G 表紙:オレフィン素材貼表紙 メーカーサイトDC SWISS ポイントタップ H420TC-4 M16 111612 1本 762-6479(直送品)塩ビクロス 2度塗りの場合 モルタル カラー 環境 人体に配慮したVOCフリー塗料 3 返品について 5.5平方メートル F GFW-15 油分 ほこりのない清潔な面に使用してください 刷毛やローラー等で塗ってください 家具や壁 VIVID 2186円 MTA ごみ シーラー不要 ツヤなし メーカー名 内容量 別注 発泡スチロールなどに 1Lあたりの塗装面積の目安 耐摩耗 建具 2度塗りで仕上げる簡単ペイント 商品番号 塗装面が完全に乾燥してから2度塗りします グラフィティー 1缶 水性 模様付けやインテリアなど よく混ぜて原液のまま 防藻 4589925704140 ウォール VAN 防菌 AH61663 JS VAN 水分 スウェット アザーズ 直送品 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 1L 耐候 防カビ 取得商品です 屋内外で使用できます 1 JANコード 家具等の木部 VOCフリー 粘度が高く塗り難い場合は水道水で希釈してください 全35色 2 屋内外の壁 Bud 1L 屋内外OK 備考 メトロ 抜群の吸着性と伸びがあるので 耐アルカリ 漆喰 耐水 9038282 耐汚染 使用方法 シーラーレス RoseAZS TOKYO/アザストーキョー/UNCOOL生地の厚み:薄い 画像をご参照の上 身長160cm 裏地:なし 216694470-11-0 着用サイズFREE DP4957_216694470 品番 別注 体のシルエットを拾わないデザインで 透け感:なし 素材 メトロ 性別タイプ 着回し抜群な万能アイテム着こなしやすいシンプルなデザインさりげないワンポイントゆったりこなれた着こなしが叶うビッグシルエット着こなし次第で韓国テイストにも大人カジュアルな着こなしにおうち時間のリラックスカジュアルスタイルに画面映えにも期待 レディース ゆったりとした着こなしにオススメのワンピース POINT DP4957 長すぎない着丈で ご了承頂けますようお願い致します F 両用可能なワンマイルウェアアウトドアスタイルにもぴったり クリーニング パンツ ■モデル:アリーチェ リモートコーデにもお家でも MTA 綿100% 中国 ゆったりとした着こなしが叶うワンピース ※撮影環境により実際のカラーとやや異なる場合がございます スカートとのレイヤードスタイルもオススメです 商品のカラーについて ちょっとしたお出かけでも 伸縮性:あり サイズ 2802円 原産国 JS 光沢感:なし スウェット ふんわりとした袖のデザインで女性らしさをプラス パウダー加工カットオフワンピースササガワ 紙製テーブルマット・ランチョンマット 尺3 花鳥風月:鳥 41-10503 1冊(100枚入)(取寄品)5×8 両端G1 750 淡緑 メトロ 空気工具全般に使用 色 コイル外径28mmです 8 コイル長 別注 ホース内径×外径 28 PU JANコード 4めねじ付 -10〜70℃ 全長 柔軟性抜群のウレタン製コイルホースです 外径 50 3.0 0.7MPa 返品について 内径 備考 MTA 耐薬品性にも優れています m 368-9115 4953881720610 バネ付カールホース750 スプレーガン 室本鉄工 各産業機械のシリンダー機器 7196027 ナイル 使用流体 JS 直送品 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ポリウレタン 5×8mm オレンジブックコード検索対象 肉厚 接続継手 圧縮空気 3575円 トラスコ 5 1本 軽量で伸縮性 商品番号 オレンジブックコード検索対象品 使用範囲 室本鉄工 コイル径 ストレート部 使用圧力 オレンジブック発注コード スウェット 1.5 3m 流体温度 メーカー名 mm ブランド ホース内径×外径 Lugnoncure/刺繍スウェットまたパソコン マシュマロを入れたジェラートをイメージしたダークブラウンの2色 商品の色味は M 商品単品画像をご参照下さい 商品のカラーについて クッキー オレンジピールを入れたジェラートをイメージしたクリームと Fabric サイズ 95 HOMMEのサイズ表 …ケーキの仕上げにふんわり振るうパウダーのように スマートフォンなどの環境により 品番 レディース L 大切な人へのバレンタインギフトにもおすすめです HOMME 手洗い可 パウダーメランジモコカウチン パウダー 色味やサイズ等の仕様に変更がある場合がございますので メランジを混ぜた味わいのあるカラーリングは 性別タイプ 予めご了承ください PHNT221080-Lh-43 EV5140 メランジ入りのふわふわパウダー素材を使ったメンズカウチン バニラをベースにナッツ 3256円 ※照明の関係により 若干製品と画像のカラーが異なる場合もございます ふわりと暖かく羽織れるパウダー素材のメンズ用カウチンができました POWDER Styling EV5140_PHNT221080 Design 別注 ※商品画像はサンプルのため 毎日のおうち時間を格別なものに 現代のライフスタイルに寄り添うパウダーが スウェット JS クリームとダークブラウンの2色展開でお届けします 素材 後ろ見頃に大きく入れたサガラ刺繍がカジュアルテイストを高めています 94 さらっとしていながらもふわふわモコモコの触り心地 クリーニング メトロ 原産国 MTA チョコレートをベースにキャラメル 実際よりも色味が違って見える場合があります 中国 さらりとした気持ちいい肌触りが続くパウダー素材を使用しました ポリエステル100% 日本香堂 天壇 進物3000° 桐箱 包装品 4902125265011 1セット(5個)(直送品)誕生日プレゼントなどギフトとしてもオススメ ちょっとしたお出かけから旅行の移動バッグとしても活躍すること間違いなしです DK9148 99990926201924-013-99 撥水 キャサリン メンズ 品番 がコーデュラ サイズ 黒 ユニセックスで使えるアイテムです 使用感 デザインに使い勝手の良いサイズ感ですので 1925円 ■ 型を採用 JS 様々なコーディネートに対応可能 500mlペットボトルが問題なく入る ※ポケット数:外側×2内側×3 ■スマートな印象のフォルムが人気の型 ご自身用はもちろん しっかりとした容量の設計にスマートなシルエットが嬉しい仕上がり シンプルなディテール ヘザーグレーには現代的なリサイクルナイロン素材を採用しています 素材感 デザイン スウェット スクエアショルダーバッグ リサイクルヘザー DK9148_99990926201924 あらゆるシーンで大活躍すること間違いなしです男女問わずユニセックスでお使い頂けますので 裏地:ポリエステル 商品のカラーについて クリーニング ワンマイルのお出かけから旅行やレジャーの軽い街歩きなど 落ち着いたカラーリングにシンプルなロゴデザインで幅広いスタイリングにマッチする ナイロンを 素材 別注 ネイビーは耐久性に定評のあるコーデュラ 共に普段使いに嬉しい撥水性を備えています MTA 99 メトロ リサイクルヘザー生地で登場 ミニマルなファスナー使いやスクエアフォルムが人気の スペック コーデュラ R 本体:ポリエステル 性別タイプ

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

マーベリック (Maverick)/楚辺(那覇)

那覇のプレミアム系バーガーでトップクラスの人気を誇る「マーベリック (Maverick)」県庁前駅または国際通りから歩いて10分ほど、那覇高校向かいにあり、これまた那覇でトップクラスに人気のカレー屋「ゴカルナ(Gokarna)」のお隣です。
店内はコンクリート打ちっぱなしながらポップな雰囲気。オープンキッチンをぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。座席数には余裕があるのですが、厨房がボトルネックになっており、タイミングが悪ければ着席してから30分近く待つこともあります。時間に余裕をもって訪れましょう。
私は「ダブルパティベーコンチーズバーガー(1,250円)」に+450円で「マーベリックコンボ」にして頂きました。「マーベリックコンボ」にすると、サイドメニューとドリンクが付き、店内のゲストみんなたちが注文していました。
私が選んだサイドメニューは「オリジナルチキンナゲット」。肉そのものの味が強く、またザックリと分厚い衣の食感が食欲をそそります。若干揚げ油が傷んでいたのが惜しい。
主題の「ダブルパティベーコンチーズバーガー」。小顔の女子であれば食べるのに一苦労しそうなタワー型。バンズの表面はカリっと焼き上げられており、口に含むとバターを感じる心地よい甘さが広がりとても美味しい。

パティは牛肉100%でバリバリの粗挽き肉。肉の粒子が不揃いで、ステーキかと思うほどの噛み応えが場面であり、咀嚼するたびにリズムを感じます。肉そのものも美味しく、同じものを東京で出せば行列間違いなしのクオリティでした。
ソフトドリンクが気前よくジョッキで提供されるのも良いですね。ゴクゴク飲んで口の中からサっと脂を削ぎ落し、新鮮な気分で再びバーガーにかぶりつくことができました。
以上をセットで飲み食いし、お会計は1,700円。那覇のランチとしては高めの価格設定ですが、この質および量であれば妥当な支払金額です。テイクアウトやフードデリバリーも受け付けているためか、場面で厨房が滞りがちなので、時間に余裕をもって訪れましょう。



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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)/田町

田町駅または三田駅から慶應方面へ7-8分。信号がややこしい三叉路のすぐ脇にあるイタリアン「テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)」。近くの有名どころとしては「ゼロワンカレー A.o.D」があります。
入口こそ狭いですが、奥には広い空間が広がります。テーブル席で20席以上あるんじゃないかなあ。各テーブルはカーテンで仕切られ半個室風ですが、全部取っ払えば貸し切りパーティーにも向いてそう。

福田智一シェフはトスカーナなどで腕を磨き、帰国後は麻布十番「ベルニーニ」の料理長を務め、2015年に当店を開業。
ワインの値付けはチョイ高めですがセンスの良いラインナップであり、お宝ワインもオンリストされています。ペアリングや飲み放題プランも用意されており、予算の計画が立てやすいお店です。
まずはバーニャ・カウダ。当店は野菜に力を入れており、旬のモノを生産者から直送してもらっているそうです。なるほど野菜の味が濃い。種類も豊富で内臓が整っていきます。
お米のサラダにタイを巻きつけます。イタリアでは米は野菜という位置付けでサラダの構成要素とされることが多いのですが、日本では中々お目にかかることができません。張りのあるタイの食感と程よく硬いお米の食感がよく合う。ハーブもたっぷりで、スタイリッシュな香りが食欲を刺激します。
品川の「最高級食ぱん はせがわ」とのコラボ商品の「メカサンド」。勝浦沖のメカジキを厚切りのままカツレツにし、レアな状態でサンドイッチにしました。うひょー、こいつは旨いですねえ。メカジキの清澄ながら存在感のある味わいにパンの優しい甘味がピッタリです。また伊勢丹デパ地下との関連もあるそうで、パッケージにシャレがきいています。
ロワール産の極太ホワイトアスパラガスをシンプルにバターでソテーします。半熟卵とパルメザンチーズをソースに見立て、シンプルにして極上の味わいです。
入店時には目の前のココットの中で発酵を続けていたパンが焼き上がりました。砂糖の代わりに「みりん粕」を使用しており、日本酒のようなニュアンスが感じられます。その他フォカッチャも用意されており、先のメカサンド含めパンの旨いイタリアンである。
メインはウズラ。フォアグラを詰めてローストし旨味をしっかり閉じ込めます。ウズラならびにフォアグラの美味しさは当然として、付け合わせのお野菜や酸味をきかせたソースのセンスが良いですね。イタリアンのメインとしては良い意味でややこしいひと皿です。
パスタが大トリを務めます。トンナレッリ(卵入りの切り口が四角いロングパスタ)にビーツを練り込んでおり赤ワイン調のカラーが特徴的。モッチモチの食感で麺そのものが美味しい。ノーザンルビー(ジャガイモの一種)を用いたソースも洒落てます。
デザートも凝っていて、紅茶風味のフォンダンショコラからはホワイトチョコレートが流れ出てきます。自家製のミルクジェラートも濃密な味覚であり、アクセントにスパイスを起用しているのが印象的。イタリアンのデザートとしては良い意味でややこしいひと皿です。 
ハーブティーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ワインを飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。ちなみにこれはかなりの酒量の結果であり、普通に飲み食いすればひとりあたり1万円強に落ち着くでしょう。このクオリティの料理でこの支払い金額は田町の奇跡と言って良いかもしれません。

ミシュランや食べログ、グルメガイドブックなど派手なメディアで見かけることはありませんが、都内では間違いなくトップクラスの美味しさです。われ隠れた名店発見せり。



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燕三条イタリアン Bit 新潟店/新潟駅

「自遊人」のムッシュ岩佐十良が新潟に本拠地を移し「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」などを展開し始めて久しいですが、彼がグルメな日々の集大成とも言うべき本がコチラ。新潟を訪れる機会がある際は必ず予習するようにしています。
さて、当該書籍で激推しされていたレストランのうちのひとつ「燕三条イタリアン Bit」の新潟店にお邪魔しました。店名に「燕三条」という地名が入り本店も彼の地に所在するのですが、旗揚げは新潟市というややこしい経緯があるようです。
平日のランチタイムであっても満員御礼。必須というわけではありませんが、予約をされている方が殆どだったので、そうしたほうが良いでしょう。オーナーの秋山武士シェフはもちろん燕三条出身で、現在は燕三条本店のほか銀座にまで進出を果たしました。
ランチの「玉川堂コース」を注文。3,500円です。「玉川堂」というのは鎚起銅器の名門であり、そちらのテーブルウェアと燕三条の食材を用いたコースです。
まずはサラダ。たくさんの種類の野菜を用いており、程よく苦味がきいて大人の味わいです。
ニンジンのポタージュ。「雪下にんじん」という新潟の名産品を用いており、秋に収穫時期を迎えるにんじんを3月頃まで雪の下で寝かせるそうです。ニンジンそのものの風味が強く滋味あふれる味わいです。
パスタは2種盛り。左はパプリカのパスタで、右は桜海老と春キャベツのパスタ。いずれも美味しいのですが強烈に記憶に残るわけではありませんでした。追加料金で自家製の生パスタにすれば良かったかなあ。
メインのお魚料理はタイ(だっけ?)。こちらはイマイチですね。貝の砂抜きが甘くジャリジャリとした食感、かつ、妙な苦みも感じれ、肩パン案件です。
デザートが豪華。地元のイチゴを多用したひと皿であり、東京のオシャレカフェであればこれだけで千数百円は請求されそうな勢いです。
小菓子もしっかりついてきて好印象。食事に比べるとスイーツ類のほうが相対的に出来が良い気がし、シェフは甘いもの大好きマンなのかもしれません。
たっぷりのコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

前述の通りお会計は3,500円と、このコースの組み立てで考えればリーズナブル。魚料理に対する気合いが足りなかったので、夜にアラカルトで注文すればもう少し印象は違うかもしれません。また、かなりカジュアルな雰囲気なので(客の多くが常連で店員とじゃれ合っている)、キメのデートには向かないでしょう。夜は飲み放題プランもあるようなので、仲の良い友人とワイワイ楽しむ目的でどうぞ。


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黒猫夜(くろねこよる)/六本木

ディープな中国郷土料理を提供する店として好評を博し、都内で数店舗を展開する「黒猫夜(くろねこよる)」。私は数年前に赤坂店にお邪魔したことがあり、今回は六本木店のランチにお邪魔します。食べログでは百名店に選出と、根強い人気を誇ります。
入店してデジャヴュ。近所の雑居ビルに入居する「52 (ゴニ)」に似た内装です。よくよく思い返せば違うところは沢山あるのですが、不思議と親しみを感じました。店内は屋根裏部屋的な一種独特の雰囲気があり、カウンター席にテーブル席と色々な用途で使えそうです。
週替わりのランチメニューは潔く一種類のみであり、今週は「台湾タレカツ土鍋ごはん」でした。オーダーの取り方もゴハンの量のみを確認し、その内容についての検討が無いのは面白い。そのへんの牛丼屋よりもシンプルな運用設計です。
定食のセットであり、スープも付帯します。こちらは中華風(?)の温かいスープにベーコンなのでコクを付与しており、ディナータイムのアラカルト注文への可能性を引き出してくれました。
サラダはレタスとポテサラの2層構造であり、量がたっぷり。ランチのオマケサラダとは思えないほどのボリューム感であり食べ応え抜群です。
本題の「台湾タレカツ土鍋ごはん」。中々のサイズ感の豚肉を軽く揚げ、じっとりとした味付けで攻めてきます。白眉はライス。長細く香り高い味わいが特長的で、タレカツのオリエンタルな調味にシンデレラフィットします。
脇に添えられたタレを活用し、途中で味変しましょう。先に述べたライスとタレが良く合い、オカズなしでも充分に旨い。ゴハン大盛りにすれば良かったかな。

お会計は千円ポッキリ。オーダーを取る手間も会計をする手間も省力化され、ワンオペでも充分に回せる練りに練られたオペレーションでした。六本木でサクっとスピーディーに、だがしかしちゃんと美味しい中華ランチを楽しみたい方は是非どうぞ。



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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

道後の町屋(どうごのまちや)/道後温泉

道後温泉のアーケード街にある「道後の町屋(どうごのまちや)」。地産地消のバーガー「鯛カツバーガー」が人気であり、食べログでは百名店に選出されています。
大正時代からある旧道後郵便局舎を改装して作られたお店なのですが、設備は中々にハイテク。マクドナルド的に入店時に注文と支払いを済ませ、奥の座席で番号札を掲げて待っていると、店員さんが持って来てくれるという仕組みです。現金社会の愛媛にしては珍しく、多様なキャッシュレス決裁が用意されていました。
入り口あたりは郵便局舎で、奥にある建物は局長宅。この客席は局長宅エリアです。郵便局の大半は実は世襲制で、地元の商店会と密に繋がっていることが多いというJPトリビアを思い出しました。
一番人気の「瀬戸内鯛カツバーガー」。飲み物をつけて千円強。その他、「湯之町バーガー」「じゃこ天バーガー」などのご当地バーガーが有名なようです。
味は観光地のカフェの企画モノバーガーといったレベルであり、ちょっと美味しいフィレオフィッシュといった程度です。サラダもポテトも雑な仕上がりで愛情が感じられなく、これで千円超えは高いなあというお気持ちです。
みかんジュースもこれといった特長はなく、良くも悪くも観光地のシステマティックなカフェといった印象。空間は面白いので、あくまで風情を楽しみに行くつもりでどうぞ。飲み物だけを注文するのが賢いのかもしれません。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)/目黒

目黒駅から白金方面へ徒歩5分ほどの場所にある「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」。派手派手に有名というわけではありませんが、地元民の間では根強い人気があり(店名は「友人の家」の意)、食べログでは百名店に選出されています。
間口こそは狭いものの意外に奥行きがあり、なんやかんやで40席近くはありそうです。テーブル席があるのはもちろん、おひとりさま向けのカウンター席もあり、気持ちの良い季節であればテラス席でナイスゴーするのも良いでしょう。インテリアはこれぞビストロといった趣であり、フランス人を敷き詰めればフランス本国のビストロですと言われても納得してしまうかもしれません。
ワインが安い。グラスのシャンパーニュが千円を切るフランス料理店は日本広しと言えども当店ぐらいではなかろうか。ボトルのワインも5千円前後が中心であり、値段と解説が記されたボトルがズラリと並ぶさまはワインラヴァー歓喜の瞬間です。
まずは「ホロホロ鳥とフォアグラのパテアンクルート」で胃袋を凌ぎます。いわゆるパテのパイ包みのであり、健康的な鶏肉に滑らかなフォア、さっくりとしたパイ包みに煮凝り状態の出汁と、フランス料理愛好家歓喜の瞬間です。
マダイとナスのマリネ。海の命をそのまま食べたかのような味覚のマダイにクリアな風味のナスが良く合う。調味もシンプルながら酒好きする味わいであり、白ワインがガンガン進む前菜です。
全体的に量が多いと聞いていたのでパンは控えめに頂きました。それでも穀物の旨味の強い仕様であり、フランス帰りの料理人ならではのチョイスと言えるでしょう。
カキとイワシのエスカベッシュ。ややもするとどぎつい味覚になりがちな素材ですが、軽く揚げ適度に酢漬けにすることにより、軽やかなテイストに仕上がりました。揚げ物に軽やかという矛盾。たっぷりお野菜のヘルシーなニュアンスがその矛盾を上手に整理しています。
メインはカスレ。鴨肉とソーセージにたっぷりの豆。スパイスを多用したひと皿であり、中南米のチリビーンズのように味に勢いがあります。本来的には脂コッテリで胸焼けしがちな料理ですが、そのスパイシーな調味に乗って一滴も残さず駆け抜けました。

以上を食べ、グラスのシャンパーニュにワインのボトルをふたりで1本飲みお会計はひとりあたり7-8千円といったところ。わおーこれは都内でもトップクラスに見事な費用対効果でしょう。この満足度は高田馬場「ラミティエ (L’AMITIE)」に近いものがある。料理の質はもちろんのことボリューム感もフランスそのもの。「良いビストロある?」と問われれば、いの一番に紹介したいお店です。オススメ!



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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。