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鶴屋八幡 和菓子詰合せ IS-15 881623 1セット(直送品)

2437円

鶴屋八幡 和菓子詰合せ IS-15 881623 1セット(直送品)

文久3年(1863年)創業以来、和菓子作り一筋の銘店「鶴屋八幡」を代表する逸品の詰合せ。

原料原産地
日本
アレルゲン
小麦・卵
配送温度帯
常温
複数個購入時について
同一のご注文で複数商品をご注文頂いた場合、まとめて届く場合と、個別に届く場合がございますがご了承ください。
セット内容
舞鶴・さつま大納言・つぶ餡入百楽最中×各5
配送について
沖縄・離島は配送不可となります。
納品書について
本商品はメーカーからお届けする直送品ですが、納品書は商品に同梱されません。お届け完了後、購入履歴より納品書をダウンロード・印刷いただけます。
メーカー名
鶴屋八幡
JANコード
ブランド
鶴屋八幡
商品番号
AW25482
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り4日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
備考


鶴屋八幡 和菓子詰合せ IS-15 881623 1セット(直送品)

エスケー 分骨袋 彩華六角分骨袋 ブルー2 2寸用 12052 1個(直送品)36g ネームランド 布転写テープ 幅18mm お申し込みください 鶴屋八幡 テープ長さ 638円 1個 2412218 ブランド テープ幅 テープ種類 48×80×22 印字した文字を布地に転写することができます ご利用ガイド 和菓子詰合せ カシオ IS-15 テープカートリッジ 全てのネームランドでご使用頂けます 布転写タイプ 18mm 文字色 黒文字 商品番号 黒 返品可ご購入の際は を必ずご確認の上 ラベルライター JANコード メーカー名 直送品 ネームランド 返品 アイロンを使用して 5m 交換について 1セット ラベル 4971850123972 詳しい商品説明はこちら 備考 返品について XR-118BK カシオ計算機 メーカーサイト 881623 テープカルディコーヒーファーム もへじ ホームベーカリー用米粉 グルテンフリー 500g 1セット(7個)厚さ #11 6393139 JIS T8141規格品です ハードコート仕様 TPW-T 端部 1セット IS-15 軽くて割れにくく 遮光プレートは有害紫外線 TWHMなど 228-2810 備考 2.4mm TPW-K 箱 スパッターがつきにくいです トラスコ中山 PC-11 JIS遮光ポリカハードコートプレート #11 中央 HS 箱入 和菓子詰合せ 適合機種 商品番号 直送品 TRUSCO ブランド 返品について 遮光度 =20枚 横 JANコード 鶴屋八幡 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 5777円 メーカー名 ポリカーボネート 1Pk アーク溶接に 傷にも強いです 881623 mm 赤外線をカットします 遮光度の番手が大きいほど濃くなります TRUSCO中山 トラスコ中山 縦 3.2mm 50 4989999364316 摘要 105 【WEB限定】【親子おそろい】【キッズ】ポケット付きトレーナーアニエスベーのロゴ サイズ O005LU02000-000-UNI 性別タイプ レンズわく:プラスチック F LU02 IS-15 鶴屋八幡 サングラス レンズの材質:プラスチック 可視光線透過率:15% - 原産国 EJ6719_O005LU02000 881623 クリーニング 専用ボックス付き 商品のカラーについて レンズは全てのカラーが ROMY 直送品 テンプル部分には 素材 和菓子詰合せ モダン部分にb.ロゴが入ります SUNGLASSES 紫外線透過率:1%以下 品番 グラデーションのタイプです 1セット テンプル:プラスチック レディース EJ6719 オーバルタイプのレトロな雰囲気が特徴のセルフレームサングラス“romy”です 8987円スーパーツール(SUPER TOOL) スーパー ギヤプーラボルト・ナット(4本セット) GN6 1セット(4個) 283-5436(直送品)生地の厚さ 内側にはお名前を記入できるタグつきです 両側にポケットをセット ネット使用 シンプルなデザインなので柄物トップスやプリントTなど 110 80 直送品 キッズ 鶴屋八幡 日常着としてヘビーユース間違いなし 1セット 9614123-05-01 130 クリーニング 性別タイプ 原産国 伸縮性 なし さまざまなアイテムと好相性に決まります アイボリ-.モカチャ:綿97%ポリウレタン3%コン:綿54%ポリエステル31%ポリウレタン15% ポケット 厚い EN3036_9614123 サイズ 100 418円 881623 控えめなフレアシルエットにおしゃれムードが漂うパンツです 和菓子詰合せ IS-15 素材 洗濯機洗い可 なし 商品のカラーについて 中国 裏地 フレアーストレッチパンツ アジャスター 抜群のストレッチ性と裏起毛仕様のあたたかなはき心地で 品番 90 透け感 120 あり 裏起毛 EN3036 透けない【S-3L】裏起毛チェックアソートサイドプリーツワンピース直送品 ロック 1927円 JIS規格およびクレーン等安全規則219条の規定に沿っています です 麻芯ワイヤー 標準アイ 一級加工ロープ技能士 120 使用荷重 備考 881623 玉掛けワイヤー 炭素銅 アイビッグ 0.3 鶴屋八幡 6 10 サイズ 1本 返品について メーカー名 長さ 6mm この玉ワイヤーは両端に圧縮止め加工をしたJISメーカー認定の 玉掛けワイヤ t 麻芯 6x24% ワイヤースリング ワイヤー径 が加工しています 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 原産国 1.8 和菓子詰合せ 2909 1セット 商品番号 セーフロック セーフ 日本 材質 mm JANコード 国内では非常に稀な最高技術者 AH52874 IS-15 破断荷重 アイビッグさっとエプロン M 無地 200730 1袋(100枚入) 大黒工業(直送品)原材料 ピーマン かぼちゃ この表示値は ※商品の発送時点で ベビーフード 直送品 具材の大きさや固さを考えて調理しました ※多くのお客様にご利用いただくため 牛肉ときのこのビーフストロガノフ風 たまねぎ 国内製造 白菜 12種類の野菜1食分がとれる野菜シリーズです JANコード 商品番号 Pigeon 表示すべきアレルギー項目 IS-15 4902508005272 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 増粘剤 備考 ※一緒にご注文する商品 賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします 離乳食 ブランド しいたけ水煮 和菓子詰合せ 12ヶ月頃〜 にんじん 目安です 月齢 12種類の野菜配合で 野菜ペースト 牛肉 返品について メーカー名 ピジョン 商品タイプ 1袋 同一のお客様からの大量のご注文 食育レシピ野菜 栄養成分表示 鶏肉 チキンエキス 全粉乳 504円 キャベツ 881623 トマトピューレー 質2.0g炭水化物8.0g食塩相当量0.6g またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります 食育レシピ野菜の特徴 とうもろこし 野菜 1セット 着色料 ※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます 内容量 年齢 6個 セロリ あたりエネルギー57kcalたんぱく質2.4g脂 鶴屋八幡 100g れんこん水煮 12ヵ月頃から マッシュルーム水煮 保存料は使用していません ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください ピジョン 乳成分 加工でん粉 香料 AX54332 グリンピース バター だいこん 1食分に必要な野菜40gが摂れます 酵母エキス ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます 12ヵ月頃からの赤ちゃんのかむ力の発達に合わせて 食塩 同一のお届け先への大量のご注文は 100 g リフト 2WAYブリーフケース返品について 対象性別 医療白衣 を必ずご確認の上 ナースワンピースamp;lt;半袖amp;gt; 防汚加工 女性用 住商モンブラン 白衣 JANコード 2671210 ピンク 73-1434 綿15% 備考 お申し込みください ナースワンピース 商品番号 ユニフォーム 1セット ナース服 881623 住商モンブラン 3225円 鶴屋八幡 S 返品 です 和菓子詰合せ 返品可ご購入の際は フルダル制電裏綿トリコット ご利用ガイド 白 交換について 介護ユニフォームの通販はアスクル 直送品 制電加工 透け防止効果 メーカー品番 カラー 素材 メーカー名 サイズ 半袖 ブランド ポリエステル85% IS-15 制菌加工 MONTBLANC 住商モンブランの白衣【サイズ&カラー・オーダーシステム】ホームエレクター オーダーポスト(支柱) ブラウン 高さ1621mm 1セット(2本入) (直送品)IS-15 安全の東レエコ素材使用 股下 サイズ ビッグボーン商事 再生ポリエステル60%使用 5620 ビッグボーン 涼感素材 ポリエステル100% 4930269008638 素材 返品について 材質 WORLD メーカー名 直送品 東レ 商品番号 防汚素材 85cmハーフ エコシャミラン R ネイビー 脇ゴムシャーリング ワンタックデザイン 881623 カラー ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください エコ素材 JANコード 備考 機能 レディースパンツ 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 透け防止素材 和菓子詰合せ 2574円 鶴屋八幡 LL 取寄品 安心 ブランド P609804 1セット ECO 通気性抜群でサラッと快適な肌触り bigborn 静電気帯電防止素材

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

マーベリック (Maverick)/楚辺(那覇)

那覇のプレミアム系バーガーでトップクラスの人気を誇る「マーベリック (Maverick)」県庁前駅または国際通りから歩いて10分ほど、那覇高校向かいにあり、これまた那覇でトップクラスに人気のカレー屋「ゴカルナ(Gokarna)」のお隣です。
店内はコンクリート打ちっぱなしながらポップな雰囲気。オープンキッチンをぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。座席数には余裕があるのですが、厨房がボトルネックになっており、タイミングが悪ければ着席してから30分近く待つこともあります。時間に余裕をもって訪れましょう。
私は「ダブルパティベーコンチーズバーガー(1,250円)」に+450円で「マーベリックコンボ」にして頂きました。「マーベリックコンボ」にすると、サイドメニューとドリンクが付き、店内のゲストみんなたちが注文していました。
私が選んだサイドメニューは「オリジナルチキンナゲット」。肉そのものの味が強く、またザックリと分厚い衣の食感が食欲をそそります。若干揚げ油が傷んでいたのが惜しい。
主題の「ダブルパティベーコンチーズバーガー」。小顔の女子であれば食べるのに一苦労しそうなタワー型。バンズの表面はカリっと焼き上げられており、口に含むとバターを感じる心地よい甘さが広がりとても美味しい。

パティは牛肉100%でバリバリの粗挽き肉。肉の粒子が不揃いで、ステーキかと思うほどの噛み応えが場面であり、咀嚼するたびにリズムを感じます。肉そのものも美味しく、同じものを東京で出せば行列間違いなしのクオリティでした。
ソフトドリンクが気前よくジョッキで提供されるのも良いですね。ゴクゴク飲んで口の中からサっと脂を削ぎ落し、新鮮な気分で再びバーガーにかぶりつくことができました。
以上をセットで飲み食いし、お会計は1,700円。那覇のランチとしては高めの価格設定ですが、この質および量であれば妥当な支払金額です。テイクアウトやフードデリバリーも受け付けているためか、場面で厨房が滞りがちなので、時間に余裕をもって訪れましょう。



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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)/田町

田町駅または三田駅から慶應方面へ7-8分。信号がややこしい三叉路のすぐ脇にあるイタリアン「テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)」。近くの有名どころとしては「ゼロワンカレー A.o.D」があります。
入口こそ狭いですが、奥には広い空間が広がります。テーブル席で20席以上あるんじゃないかなあ。各テーブルはカーテンで仕切られ半個室風ですが、全部取っ払えば貸し切りパーティーにも向いてそう。

福田智一シェフはトスカーナなどで腕を磨き、帰国後は麻布十番「ベルニーニ」の料理長を務め、2015年に当店を開業。
ワインの値付けはチョイ高めですがセンスの良いラインナップであり、お宝ワインもオンリストされています。ペアリングや飲み放題プランも用意されており、予算の計画が立てやすいお店です。
まずはバーニャ・カウダ。当店は野菜に力を入れており、旬のモノを生産者から直送してもらっているそうです。なるほど野菜の味が濃い。種類も豊富で内臓が整っていきます。
お米のサラダにタイを巻きつけます。イタリアでは米は野菜という位置付けでサラダの構成要素とされることが多いのですが、日本では中々お目にかかることができません。張りのあるタイの食感と程よく硬いお米の食感がよく合う。ハーブもたっぷりで、スタイリッシュな香りが食欲を刺激します。
品川の「最高級食ぱん はせがわ」とのコラボ商品の「メカサンド」。勝浦沖のメカジキを厚切りのままカツレツにし、レアな状態でサンドイッチにしました。うひょー、こいつは旨いですねえ。メカジキの清澄ながら存在感のある味わいにパンの優しい甘味がピッタリです。また伊勢丹デパ地下との関連もあるそうで、パッケージにシャレがきいています。
ロワール産の極太ホワイトアスパラガスをシンプルにバターでソテーします。半熟卵とパルメザンチーズをソースに見立て、シンプルにして極上の味わいです。
入店時には目の前のココットの中で発酵を続けていたパンが焼き上がりました。砂糖の代わりに「みりん粕」を使用しており、日本酒のようなニュアンスが感じられます。その他フォカッチャも用意されており、先のメカサンド含めパンの旨いイタリアンである。
メインはウズラ。フォアグラを詰めてローストし旨味をしっかり閉じ込めます。ウズラならびにフォアグラの美味しさは当然として、付け合わせのお野菜や酸味をきかせたソースのセンスが良いですね。イタリアンのメインとしては良い意味でややこしいひと皿です。
パスタが大トリを務めます。トンナレッリ(卵入りの切り口が四角いロングパスタ)にビーツを練り込んでおり赤ワイン調のカラーが特徴的。モッチモチの食感で麺そのものが美味しい。ノーザンルビー(ジャガイモの一種)を用いたソースも洒落てます。
デザートも凝っていて、紅茶風味のフォンダンショコラからはホワイトチョコレートが流れ出てきます。自家製のミルクジェラートも濃密な味覚であり、アクセントにスパイスを起用しているのが印象的。イタリアンのデザートとしては良い意味でややこしいひと皿です。 
ハーブティーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ワインを飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。ちなみにこれはかなりの酒量の結果であり、普通に飲み食いすればひとりあたり1万円強に落ち着くでしょう。このクオリティの料理でこの支払い金額は田町の奇跡と言って良いかもしれません。

ミシュランや食べログ、グルメガイドブックなど派手なメディアで見かけることはありませんが、都内では間違いなくトップクラスの美味しさです。われ隠れた名店発見せり。



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日本のイタリア料理の歴史から現代イタリアンの魅力まで余すこと無く紹介されており、情報量が異常なほど多く、馬鹿ではちょっと読み切れないほどの魅力に溢れた1冊です。外食好きの方は絶対買っておきましょう。

燕三条イタリアン Bit 新潟店/新潟駅

「自遊人」のムッシュ岩佐十良が新潟に本拠地を移し「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」などを展開し始めて久しいですが、彼がグルメな日々の集大成とも言うべき本がコチラ。新潟を訪れる機会がある際は必ず予習するようにしています。
さて、当該書籍で激推しされていたレストランのうちのひとつ「燕三条イタリアン Bit」の新潟店にお邪魔しました。店名に「燕三条」という地名が入り本店も彼の地に所在するのですが、旗揚げは新潟市というややこしい経緯があるようです。
平日のランチタイムであっても満員御礼。必須というわけではありませんが、予約をされている方が殆どだったので、そうしたほうが良いでしょう。オーナーの秋山武士シェフはもちろん燕三条出身で、現在は燕三条本店のほか銀座にまで進出を果たしました。
ランチの「玉川堂コース」を注文。3,500円です。「玉川堂」というのは鎚起銅器の名門であり、そちらのテーブルウェアと燕三条の食材を用いたコースです。
まずはサラダ。たくさんの種類の野菜を用いており、程よく苦味がきいて大人の味わいです。
ニンジンのポタージュ。「雪下にんじん」という新潟の名産品を用いており、秋に収穫時期を迎えるにんじんを3月頃まで雪の下で寝かせるそうです。ニンジンそのものの風味が強く滋味あふれる味わいです。
パスタは2種盛り。左はパプリカのパスタで、右は桜海老と春キャベツのパスタ。いずれも美味しいのですが強烈に記憶に残るわけではありませんでした。追加料金で自家製の生パスタにすれば良かったかなあ。
メインのお魚料理はタイ(だっけ?)。こちらはイマイチですね。貝の砂抜きが甘くジャリジャリとした食感、かつ、妙な苦みも感じれ、肩パン案件です。
デザートが豪華。地元のイチゴを多用したひと皿であり、東京のオシャレカフェであればこれだけで千数百円は請求されそうな勢いです。
小菓子もしっかりついてきて好印象。食事に比べるとスイーツ類のほうが相対的に出来が良い気がし、シェフは甘いもの大好きマンなのかもしれません。
たっぷりのコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

前述の通りお会計は3,500円と、このコースの組み立てで考えればリーズナブル。魚料理に対する気合いが足りなかったので、夜にアラカルトで注文すればもう少し印象は違うかもしれません。また、かなりカジュアルな雰囲気なので(客の多くが常連で店員とじゃれ合っている)、キメのデートには向かないでしょう。夜は飲み放題プランもあるようなので、仲の良い友人とワイワイ楽しむ目的でどうぞ。


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黒猫夜(くろねこよる)/六本木

ディープな中国郷土料理を提供する店として好評を博し、都内で数店舗を展開する「黒猫夜(くろねこよる)」。私は数年前に赤坂店にお邪魔したことがあり、今回は六本木店のランチにお邪魔します。食べログでは百名店に選出と、根強い人気を誇ります。
入店してデジャヴュ。近所の雑居ビルに入居する「52 (ゴニ)」に似た内装です。よくよく思い返せば違うところは沢山あるのですが、不思議と親しみを感じました。店内は屋根裏部屋的な一種独特の雰囲気があり、カウンター席にテーブル席と色々な用途で使えそうです。
週替わりのランチメニューは潔く一種類のみであり、今週は「台湾タレカツ土鍋ごはん」でした。オーダーの取り方もゴハンの量のみを確認し、その内容についての検討が無いのは面白い。そのへんの牛丼屋よりもシンプルな運用設計です。
定食のセットであり、スープも付帯します。こちらは中華風(?)の温かいスープにベーコンなのでコクを付与しており、ディナータイムのアラカルト注文への可能性を引き出してくれました。
サラダはレタスとポテサラの2層構造であり、量がたっぷり。ランチのオマケサラダとは思えないほどのボリューム感であり食べ応え抜群です。
本題の「台湾タレカツ土鍋ごはん」。中々のサイズ感の豚肉を軽く揚げ、じっとりとした味付けで攻めてきます。白眉はライス。長細く香り高い味わいが特長的で、タレカツのオリエンタルな調味にシンデレラフィットします。
脇に添えられたタレを活用し、途中で味変しましょう。先に述べたライスとタレが良く合い、オカズなしでも充分に旨い。ゴハン大盛りにすれば良かったかな。

お会計は千円ポッキリ。オーダーを取る手間も会計をする手間も省力化され、ワンオペでも充分に回せる練りに練られたオペレーションでした。六本木でサクっとスピーディーに、だがしかしちゃんと美味しい中華ランチを楽しみたい方は是非どうぞ。



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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

道後の町屋(どうごのまちや)/道後温泉

道後温泉のアーケード街にある「道後の町屋(どうごのまちや)」。地産地消のバーガー「鯛カツバーガー」が人気であり、食べログでは百名店に選出されています。
大正時代からある旧道後郵便局舎を改装して作られたお店なのですが、設備は中々にハイテク。マクドナルド的に入店時に注文と支払いを済ませ、奥の座席で番号札を掲げて待っていると、店員さんが持って来てくれるという仕組みです。現金社会の愛媛にしては珍しく、多様なキャッシュレス決裁が用意されていました。
入り口あたりは郵便局舎で、奥にある建物は局長宅。この客席は局長宅エリアです。郵便局の大半は実は世襲制で、地元の商店会と密に繋がっていることが多いというJPトリビアを思い出しました。
一番人気の「瀬戸内鯛カツバーガー」。飲み物をつけて千円強。その他、「湯之町バーガー」「じゃこ天バーガー」などのご当地バーガーが有名なようです。
味は観光地のカフェの企画モノバーガーといったレベルであり、ちょっと美味しいフィレオフィッシュといった程度です。サラダもポテトも雑な仕上がりで愛情が感じられなく、これで千円超えは高いなあというお気持ちです。
みかんジュースもこれといった特長はなく、良くも悪くも観光地のシステマティックなカフェといった印象。空間は面白いので、あくまで風情を楽しみに行くつもりでどうぞ。飲み物だけを注文するのが賢いのかもしれません。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)/目黒

目黒駅から白金方面へ徒歩5分ほどの場所にある「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」。派手派手に有名というわけではありませんが、地元民の間では根強い人気があり(店名は「友人の家」の意)、食べログでは百名店に選出されています。
間口こそは狭いものの意外に奥行きがあり、なんやかんやで40席近くはありそうです。テーブル席があるのはもちろん、おひとりさま向けのカウンター席もあり、気持ちの良い季節であればテラス席でナイスゴーするのも良いでしょう。インテリアはこれぞビストロといった趣であり、フランス人を敷き詰めればフランス本国のビストロですと言われても納得してしまうかもしれません。
ワインが安い。グラスのシャンパーニュが千円を切るフランス料理店は日本広しと言えども当店ぐらいではなかろうか。ボトルのワインも5千円前後が中心であり、値段と解説が記されたボトルがズラリと並ぶさまはワインラヴァー歓喜の瞬間です。
まずは「ホロホロ鳥とフォアグラのパテアンクルート」で胃袋を凌ぎます。いわゆるパテのパイ包みのであり、健康的な鶏肉に滑らかなフォア、さっくりとしたパイ包みに煮凝り状態の出汁と、フランス料理愛好家歓喜の瞬間です。
マダイとナスのマリネ。海の命をそのまま食べたかのような味覚のマダイにクリアな風味のナスが良く合う。調味もシンプルながら酒好きする味わいであり、白ワインがガンガン進む前菜です。
全体的に量が多いと聞いていたのでパンは控えめに頂きました。それでも穀物の旨味の強い仕様であり、フランス帰りの料理人ならではのチョイスと言えるでしょう。
カキとイワシのエスカベッシュ。ややもするとどぎつい味覚になりがちな素材ですが、軽く揚げ適度に酢漬けにすることにより、軽やかなテイストに仕上がりました。揚げ物に軽やかという矛盾。たっぷりお野菜のヘルシーなニュアンスがその矛盾を上手に整理しています。
メインはカスレ。鴨肉とソーセージにたっぷりの豆。スパイスを多用したひと皿であり、中南米のチリビーンズのように味に勢いがあります。本来的には脂コッテリで胸焼けしがちな料理ですが、そのスパイシーな調味に乗って一滴も残さず駆け抜けました。

以上を食べ、グラスのシャンパーニュにワインのボトルをふたりで1本飲みお会計はひとりあたり7-8千円といったところ。わおーこれは都内でもトップクラスに見事な費用対効果でしょう。この満足度は高田馬場「ラミティエ (L’AMITIE)」に近いものがある。料理の質はもちろんのことボリューム感もフランスそのもの。「良いビストロある?」と問われれば、いの一番に紹介したいお店です。オススメ!



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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。