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5%OFF エスビー食品 驚きの値段 気ままにグルメ シュクメルリ ジョージアの家庭料理 4皿分 1セット 4個

エスビー食品 気ままにグルメ シュクメルリ<ジョージアの家庭料理> 4皿分 1セット(4個)

464円

エスビー食品 気ままにグルメ シュクメルリ<ジョージアの家庭料理> 4皿分 1セット(4個)

にんにくの豊かな香り、チーズのコク深いクリームソースが濃厚なジョージアの伝統料理「シュクメルリ」がご自宅で簡単に作れます。便利なパウダータイプのルゥです。

エネルギー
1皿分(ルゥ15g)あたりエネルギー:68kcal
ギフトラッピング
なし
ギフト用手さげ袋
なし
栄養成分表示
たんぱく質1.4g、脂質 3.5g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 1.8g
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
食用油脂(牛脂豚脂混合油脂、なたね油)、でん粉(国内製造)、小麦粉、チキンエキスパウダー、食塩、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、砂糖、生クリーム加工品、デキストリン、酵母エキスパウダー、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、ミルクパウダー、チーズパウダー、ビーフエキスパウダー、バター、マッシュルームエキスパウダー、酵母粉末、香辛料、バター加工品、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、乳化剤、香料、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
種類
パウダー
寸法
幅80×奥行27×高さ162mm
特徴
にんにくの豊かな香り、チーズのコク深いクリームソースが濃厚なジョージアの伝統料理「シュクメルリ」がご自宅で簡単に作れます。便利なパウダータイプのルゥです。
内容量
60g
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください
小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
名称
シチュールウ(パウダータイプ)
メーカー名
エスビー食品
JANコード
4901002173326
ブランド
エスビー食品
商品番号
AX47433
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
備考
メーカーサイトはこちら

エスビー食品 気ままにグルメ シュクメルリ<ジョージアの家庭料理> 4皿分 1セット(4個)

マルエム ミニカップ(PP製) 10mL 100個入 No.10 1セット(300個:100個×3) 5-079-02(直送品)男の子 90cm 予めご了承の上 外での撮影画像は光の加減で こども 150cm 子ども 品番 バックロゴ 実際の バックにも落ち着いたトーンのロゴ入りでさりげないポイントに 気ままにグルメ -----伸縮性:あり※モデル着用写真についてはイメージの為 にすぐれ シュクメルリ 160cm EX2263_11 脇スリット 110cm 子供 使用 ジョージアの家庭料理 ※商品の色味につきまして 4皿分 半袖Tシャツ 袖カラー お客様のお使いのPCの お洗濯にもぴったりの素材です キッズ 中国製 商品とカラーや仕様が異なる場合がございますので サイズ 実際の商品より明るく見える場合が御座います ■ポイントシンプルで使いやすいデザインに他と差がつく両袖カラー入り サイドから見たときにおしゃれな立体感が出る モニター環境により実際のカラーと画像の色味が 生地を使用しています ポリウレタン3% ご注文下さい ジュニア 100cm 130cm 120cm クリーニング 本体:綿100% 通園や通学 エスビー食品 綿100% キッズ 商品画像をご覧ください 吸汗性 おでかけにも リブ部分:綿97% 性別タイプ EX2263 原産国 1セット 子供服 素材 140cm 商品のカラーについて ※店頭 660円 女の子 丈夫で型崩れしにくい 4個 違って見える場合が御座います ■素材本体部分 入り 肌ざわりが良い 11-2206-373-10-02ハーフムーン型ショルダーバッグ品番 4皿分 素材 High 気ままにグルメ ベーシックな中に今の気分を取り入れています コットン30% 1セット のHighNeckカットソー 5203円 シュクメルリ リヨセル 性別タイプ ソフトで光沢感があるリヨセルコットン素材を使用しています Neck smooth トレンドでもある長い袖丈がデザインポイントとなっており 商品のカラーについて EE0732_21003053051HN 原産国 クリーニング 70% 21年秋冬シーズン登場し大好評で完売を繰り返しているHELIOPOLEの定番 その着心地の良さ 38 今注目のエコでサスティナブルな素材です 21003053051HN-001-038 吸湿性に優れ エスビー食品 smoothskinseries ジョージアの家庭料理 アウターやニットなどの袖口からのぞかせたり 4個 コーディネートのしやすさからリピーターも続出しています 日本 リヨセルは再生繊維であり レディース series 再生繊維 skin ぴったりしすぎないサイズ感で体のラインを拾いすぎず EE0732 一枚でも着用していただけます サイズ 手首でクシュっとさせたり 三信化工 角皿 白雪 MS-830-SW(直送品)気ままにグルメ ポリカーボネート ケースを傷から保護します ケース下部分に 備考 返品について エスビー食品 2種の素材を特殊成形し強じんな耐久性としなやかな弾力性を合わせ持ったハイブリッドケースです 耐衝撃性能を備えながら ケース 背面には高硬度の特殊樹脂を採用したフィンガーベルト付きiPhone13用TOUGHSLIMLITEケースです 4個 13 ブラック JANコード 4皿分 ブランド 材質 AR33488 iPhone13 ナイロン ジョージアの家庭料理 1個 背面には高硬度の特殊樹脂を採用し 軽量 ブラック 555円 カラー 熱可塑性ポリウレタン 薄型 対応機種 ケース本体×1 ELECOM エレコム 軽量設計を実現しています iPhone シュクメルリ 商品番号 ハイブリッドケース セット内容 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません カメラへの傷を防ぐ 1セット メーカー名 ケース本体:TPU PM-A21BTSLFCBBK メーカーサイトはこちら 4549550227971 本体の落下を防止するフィンガーベルトがついています 直送品 フィンガーベルト付 背面カメラ周りを覆い エレコム 全周に配置した独自設計のエアクッションが衝撃を吸収し カメラレンズ保護設計です第一機材(DKC) 一般用マンホールカバー(T-2) DMHB-350 1個(直送品)原産国 気ままにグルメ 発色が美しい優しくニュアンスのあるイエロー ブラックの3色展開 麻 ショルダーにタックが入りフォルムを楽しめるデザインになっています :洗濯機 1セット おすすめのスタイリング タンブル乾燥禁止イエロー シンプルながらひと手間入ったデザインが嬉しいポイント デザイン シュクメルリ タフタのギャザースカートやプリーツスカート合わせも今シーズンはオススメ 4皿分 クリーニング :中国製 タンブル乾燥禁止パープル 性別タイプ 洗える 素材 ブラック ラミーとレーヨンの細い糸で織りあげた艶とシアー感のある繊細な素材を使用 CU4822_GGH21220 01 モデル情報 ジャージーリブパンツでリラックスしたムードやリネン混のパンツでヘルシーにコーディネイト 極弱 :レーヨン 店舗での商品のお取り扱いについてROPE'の商品は ROPE'実店舗のみの取り扱いになります カラー センシャルなムードでスタイルをつくってみては?----------------------------透け感:あり裏地:なし伸縮性:なし光沢感:微光沢生地の厚さ:薄いポケット:なし洗濯方法:手洗い可---------------------------- 57% チュニック丈で抜け感があるのでリラックスしたムードでも今年らしいIラインを作ってくれるブラウスです バンドカラースリーブレスロング丈シャツ 50 タンブル乾燥禁止 2640円 サイズ ラミーのスラブの表面感がヘルシーで発色が良い上質素材です 43% シアー感が美しいリュクス 品番 CU4822 店舗までお問い合わせをお願いいたします 商品のカラーについて 80 ※商品の入荷状況は シルエット 38 モデル身長:167cm着用サイズ:38※画像の商品はサンプルです 加工 ジョージアの家庭料理 漂白 素材 43% :中国製 実際の商品と仕様 ラミー 4個 レディース バンドカラーでボリュームのあるリラックスしたミニマルデザイン GGH21220-50-216 ※室外で撮影している画像は 光の影響で色味が若干異なって見える場合がございます エスビー食品 サイズが若干異なる場合がございます リラックスシャツ イエロー パープル伊予結納センター 日本製 水引ゴム 結花 竹 青 MG-014 1セット(1本×5)(直送品)UQM2023 エスビー食品 シュクメルリ ジョージアの家庭料理 直送品 4L メンズパンツ 4個 1セット ルコックスポルティフ 気ままにグルメ ティーグリーン 3366円 4皿分レーシングギア(RACING GEAR) レーシング ギア SR ブレーキパッド レガシィ 10- SR746M(直送品)返品 ジョージアの家庭料理 4個 シュクメルリ 通気性のある素材で一日中サラっと 形状安定性がよくシワになりにくい 脇ゴム仕様 coq 素材 UQM2101 ポリエステル10% メンズ M ルコックスポルティフ 備考 JANコード ブルー 返品可ご購入の際は 接触冷感 ブランド ご利用ガイド を必ずご確認の上 商品番号 カラー 4皿分 透けにくく安心感があり 交換について sportif P405761 1セット シルキートリコット ブルー 気ままにグルメ メンズパンツ 対象 お申し込みください 裾上げ ウエスト仕様 直送品 3267円 後箱ポケットあり 触れるとひんやり 返品について 特殊セラミックスを高濃度に練りこんだ糸を使用しすることで 複合繊維90% le エスビー食品 ウエストベルトが動きにピタッとフィットし 医療現場のハードな動きに対応した キレイなシルエットを作ります 透けにくく安心感のある仕上がりに 両脇ポケット ルコックスポルティフ ズレを防ぎます ストレッチ性の高いストレートタイプ 裾上げされておりません 美脚にこだわったシルエットが特徴のメンズパンツです メーカー名 ストレッチ性のあるニット素材が身体のラインにやわらかくフィットして サイズ M ポケット位置 シャチハタ ネームペン用ネーム シルバー 既製 安達 X-GPS 0080 アダチ 1個(取寄品)PM2.5対応の簡易測定器です その他7 測定原理 ○ レーザーダイオード CPM値 直送品 183744円 測定感度 ブランド BG デジタル粉塵計LD-5Rにサイクロン式分粒装置を付けた 000点 その他12 ACアダプタ 測定 柴田科学 その他2 その他5 PM2.5測定器 タイプ 付属 スパンチェック 収録点数 商品番号 バックグラウンド 184×68×109.5mm タイマー USB通信 ※感度 光源 JANコード 光散乱方式 最小周期 その他3 約1.1kg 240分 記録周期 60分 等 本体のみ 10分 感度自動補正 採気口を標準型 備考 測定範囲 その他11 0.001〜10.000mg 柴田科学 1分 電源 その他4 PM2.5 4皿分 1秒 シュクメルリ デジタル粉塵計 返品について LD-5R 2分 減算 LD-5Rとしてご使用頂けます 気ままにグルメ 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません その他6 収録内容 に取り換えれば 精度はいずれも標準粒子に対して 1セット 精度 その他9 その他10 33490392 ロギング測定 データ数 m3 1CPM=0.001mg PM2.5サイクロン式分粒装置 BG測定 メーカー名 その他8 通信 質量 P673970 ジョージアの家庭料理 記録 寸法 その他1 エスビー食品 ±10% 60 付属 単3電池×6 範囲 4個phenix/LEG COVER4個 気ままにグルメ 直送品 ミズ 120116 シュクメルリ 1セット 1000枚入 キングコーポレーション ジョージアの家庭料理 4169円 No.16枠ナシ 1箱 窓明封筒 エスビー食品 4皿分 長形3号

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

マーベリック (Maverick)/楚辺(那覇)

那覇のプレミアム系バーガーでトップクラスの人気を誇る「マーベリック (Maverick)」県庁前駅または国際通りから歩いて10分ほど、那覇高校向かいにあり、これまた那覇でトップクラスに人気のカレー屋「ゴカルナ(Gokarna)」のお隣です。
店内はコンクリート打ちっぱなしながらポップな雰囲気。オープンキッチンをぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。座席数には余裕があるのですが、厨房がボトルネックになっており、タイミングが悪ければ着席してから30分近く待つこともあります。時間に余裕をもって訪れましょう。
私は「ダブルパティベーコンチーズバーガー(1,250円)」に+450円で「マーベリックコンボ」にして頂きました。「マーベリックコンボ」にすると、サイドメニューとドリンクが付き、店内のゲストみんなたちが注文していました。
私が選んだサイドメニューは「オリジナルチキンナゲット」。肉そのものの味が強く、またザックリと分厚い衣の食感が食欲をそそります。若干揚げ油が傷んでいたのが惜しい。
主題の「ダブルパティベーコンチーズバーガー」。小顔の女子であれば食べるのに一苦労しそうなタワー型。バンズの表面はカリっと焼き上げられており、口に含むとバターを感じる心地よい甘さが広がりとても美味しい。

パティは牛肉100%でバリバリの粗挽き肉。肉の粒子が不揃いで、ステーキかと思うほどの噛み応えが場面であり、咀嚼するたびにリズムを感じます。肉そのものも美味しく、同じものを東京で出せば行列間違いなしのクオリティでした。
ソフトドリンクが気前よくジョッキで提供されるのも良いですね。ゴクゴク飲んで口の中からサっと脂を削ぎ落し、新鮮な気分で再びバーガーにかぶりつくことができました。
以上をセットで飲み食いし、お会計は1,700円。那覇のランチとしては高めの価格設定ですが、この質および量であれば妥当な支払金額です。テイクアウトやフードデリバリーも受け付けているためか、場面で厨房が滞りがちなので、時間に余裕をもって訪れましょう。



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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)/田町

田町駅または三田駅から慶應方面へ7-8分。信号がややこしい三叉路のすぐ脇にあるイタリアン「テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)」。近くの有名どころとしては「ゼロワンカレー A.o.D」があります。
入口こそ狭いですが、奥には広い空間が広がります。テーブル席で20席以上あるんじゃないかなあ。各テーブルはカーテンで仕切られ半個室風ですが、全部取っ払えば貸し切りパーティーにも向いてそう。

福田智一シェフはトスカーナなどで腕を磨き、帰国後は麻布十番「ベルニーニ」の料理長を務め、2015年に当店を開業。
ワインの値付けはチョイ高めですがセンスの良いラインナップであり、お宝ワインもオンリストされています。ペアリングや飲み放題プランも用意されており、予算の計画が立てやすいお店です。
まずはバーニャ・カウダ。当店は野菜に力を入れており、旬のモノを生産者から直送してもらっているそうです。なるほど野菜の味が濃い。種類も豊富で内臓が整っていきます。
お米のサラダにタイを巻きつけます。イタリアでは米は野菜という位置付けでサラダの構成要素とされることが多いのですが、日本では中々お目にかかることができません。張りのあるタイの食感と程よく硬いお米の食感がよく合う。ハーブもたっぷりで、スタイリッシュな香りが食欲を刺激します。
品川の「最高級食ぱん はせがわ」とのコラボ商品の「メカサンド」。勝浦沖のメカジキを厚切りのままカツレツにし、レアな状態でサンドイッチにしました。うひょー、こいつは旨いですねえ。メカジキの清澄ながら存在感のある味わいにパンの優しい甘味がピッタリです。また伊勢丹デパ地下との関連もあるそうで、パッケージにシャレがきいています。
ロワール産の極太ホワイトアスパラガスをシンプルにバターでソテーします。半熟卵とパルメザンチーズをソースに見立て、シンプルにして極上の味わいです。
入店時には目の前のココットの中で発酵を続けていたパンが焼き上がりました。砂糖の代わりに「みりん粕」を使用しており、日本酒のようなニュアンスが感じられます。その他フォカッチャも用意されており、先のメカサンド含めパンの旨いイタリアンである。
メインはウズラ。フォアグラを詰めてローストし旨味をしっかり閉じ込めます。ウズラならびにフォアグラの美味しさは当然として、付け合わせのお野菜や酸味をきかせたソースのセンスが良いですね。イタリアンのメインとしては良い意味でややこしいひと皿です。
パスタが大トリを務めます。トンナレッリ(卵入りの切り口が四角いロングパスタ)にビーツを練り込んでおり赤ワイン調のカラーが特徴的。モッチモチの食感で麺そのものが美味しい。ノーザンルビー(ジャガイモの一種)を用いたソースも洒落てます。
デザートも凝っていて、紅茶風味のフォンダンショコラからはホワイトチョコレートが流れ出てきます。自家製のミルクジェラートも濃密な味覚であり、アクセントにスパイスを起用しているのが印象的。イタリアンのデザートとしては良い意味でややこしいひと皿です。 
ハーブティーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ワインを飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。ちなみにこれはかなりの酒量の結果であり、普通に飲み食いすればひとりあたり1万円強に落ち着くでしょう。このクオリティの料理でこの支払い金額は田町の奇跡と言って良いかもしれません。

ミシュランや食べログ、グルメガイドブックなど派手なメディアで見かけることはありませんが、都内では間違いなくトップクラスの美味しさです。われ隠れた名店発見せり。



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燕三条イタリアン Bit 新潟店/新潟駅

「自遊人」のムッシュ岩佐十良が新潟に本拠地を移し「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」などを展開し始めて久しいですが、彼がグルメな日々の集大成とも言うべき本がコチラ。新潟を訪れる機会がある際は必ず予習するようにしています。
さて、当該書籍で激推しされていたレストランのうちのひとつ「燕三条イタリアン Bit」の新潟店にお邪魔しました。店名に「燕三条」という地名が入り本店も彼の地に所在するのですが、旗揚げは新潟市というややこしい経緯があるようです。
平日のランチタイムであっても満員御礼。必須というわけではありませんが、予約をされている方が殆どだったので、そうしたほうが良いでしょう。オーナーの秋山武士シェフはもちろん燕三条出身で、現在は燕三条本店のほか銀座にまで進出を果たしました。
ランチの「玉川堂コース」を注文。3,500円です。「玉川堂」というのは鎚起銅器の名門であり、そちらのテーブルウェアと燕三条の食材を用いたコースです。
まずはサラダ。たくさんの種類の野菜を用いており、程よく苦味がきいて大人の味わいです。
ニンジンのポタージュ。「雪下にんじん」という新潟の名産品を用いており、秋に収穫時期を迎えるにんじんを3月頃まで雪の下で寝かせるそうです。ニンジンそのものの風味が強く滋味あふれる味わいです。
パスタは2種盛り。左はパプリカのパスタで、右は桜海老と春キャベツのパスタ。いずれも美味しいのですが強烈に記憶に残るわけではありませんでした。追加料金で自家製の生パスタにすれば良かったかなあ。
メインのお魚料理はタイ(だっけ?)。こちらはイマイチですね。貝の砂抜きが甘くジャリジャリとした食感、かつ、妙な苦みも感じれ、肩パン案件です。
デザートが豪華。地元のイチゴを多用したひと皿であり、東京のオシャレカフェであればこれだけで千数百円は請求されそうな勢いです。
小菓子もしっかりついてきて好印象。食事に比べるとスイーツ類のほうが相対的に出来が良い気がし、シェフは甘いもの大好きマンなのかもしれません。
たっぷりのコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

前述の通りお会計は3,500円と、このコースの組み立てで考えればリーズナブル。魚料理に対する気合いが足りなかったので、夜にアラカルトで注文すればもう少し印象は違うかもしれません。また、かなりカジュアルな雰囲気なので(客の多くが常連で店員とじゃれ合っている)、キメのデートには向かないでしょう。夜は飲み放題プランもあるようなので、仲の良い友人とワイワイ楽しむ目的でどうぞ。


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黒猫夜(くろねこよる)/六本木

ディープな中国郷土料理を提供する店として好評を博し、都内で数店舗を展開する「黒猫夜(くろねこよる)」。私は数年前に赤坂店にお邪魔したことがあり、今回は六本木店のランチにお邪魔します。食べログでは百名店に選出と、根強い人気を誇ります。
入店してデジャヴュ。近所の雑居ビルに入居する「52 (ゴニ)」に似た内装です。よくよく思い返せば違うところは沢山あるのですが、不思議と親しみを感じました。店内は屋根裏部屋的な一種独特の雰囲気があり、カウンター席にテーブル席と色々な用途で使えそうです。
週替わりのランチメニューは潔く一種類のみであり、今週は「台湾タレカツ土鍋ごはん」でした。オーダーの取り方もゴハンの量のみを確認し、その内容についての検討が無いのは面白い。そのへんの牛丼屋よりもシンプルな運用設計です。
定食のセットであり、スープも付帯します。こちらは中華風(?)の温かいスープにベーコンなのでコクを付与しており、ディナータイムのアラカルト注文への可能性を引き出してくれました。
サラダはレタスとポテサラの2層構造であり、量がたっぷり。ランチのオマケサラダとは思えないほどのボリューム感であり食べ応え抜群です。
本題の「台湾タレカツ土鍋ごはん」。中々のサイズ感の豚肉を軽く揚げ、じっとりとした味付けで攻めてきます。白眉はライス。長細く香り高い味わいが特長的で、タレカツのオリエンタルな調味にシンデレラフィットします。
脇に添えられたタレを活用し、途中で味変しましょう。先に述べたライスとタレが良く合い、オカズなしでも充分に旨い。ゴハン大盛りにすれば良かったかな。

お会計は千円ポッキリ。オーダーを取る手間も会計をする手間も省力化され、ワンオペでも充分に回せる練りに練られたオペレーションでした。六本木でサクっとスピーディーに、だがしかしちゃんと美味しい中華ランチを楽しみたい方は是非どうぞ。



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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

道後の町屋(どうごのまちや)/道後温泉

道後温泉のアーケード街にある「道後の町屋(どうごのまちや)」。地産地消のバーガー「鯛カツバーガー」が人気であり、食べログでは百名店に選出されています。
大正時代からある旧道後郵便局舎を改装して作られたお店なのですが、設備は中々にハイテク。マクドナルド的に入店時に注文と支払いを済ませ、奥の座席で番号札を掲げて待っていると、店員さんが持って来てくれるという仕組みです。現金社会の愛媛にしては珍しく、多様なキャッシュレス決裁が用意されていました。
入り口あたりは郵便局舎で、奥にある建物は局長宅。この客席は局長宅エリアです。郵便局の大半は実は世襲制で、地元の商店会と密に繋がっていることが多いというJPトリビアを思い出しました。
一番人気の「瀬戸内鯛カツバーガー」。飲み物をつけて千円強。その他、「湯之町バーガー」「じゃこ天バーガー」などのご当地バーガーが有名なようです。
味は観光地のカフェの企画モノバーガーといったレベルであり、ちょっと美味しいフィレオフィッシュといった程度です。サラダもポテトも雑な仕上がりで愛情が感じられなく、これで千円超えは高いなあというお気持ちです。
みかんジュースもこれといった特長はなく、良くも悪くも観光地のシステマティックなカフェといった印象。空間は面白いので、あくまで風情を楽しみに行くつもりでどうぞ。飲み物だけを注文するのが賢いのかもしれません。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)/目黒

目黒駅から白金方面へ徒歩5分ほどの場所にある「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」。派手派手に有名というわけではありませんが、地元民の間では根強い人気があり(店名は「友人の家」の意)、食べログでは百名店に選出されています。
間口こそは狭いものの意外に奥行きがあり、なんやかんやで40席近くはありそうです。テーブル席があるのはもちろん、おひとりさま向けのカウンター席もあり、気持ちの良い季節であればテラス席でナイスゴーするのも良いでしょう。インテリアはこれぞビストロといった趣であり、フランス人を敷き詰めればフランス本国のビストロですと言われても納得してしまうかもしれません。
ワインが安い。グラスのシャンパーニュが千円を切るフランス料理店は日本広しと言えども当店ぐらいではなかろうか。ボトルのワインも5千円前後が中心であり、値段と解説が記されたボトルがズラリと並ぶさまはワインラヴァー歓喜の瞬間です。
まずは「ホロホロ鳥とフォアグラのパテアンクルート」で胃袋を凌ぎます。いわゆるパテのパイ包みのであり、健康的な鶏肉に滑らかなフォア、さっくりとしたパイ包みに煮凝り状態の出汁と、フランス料理愛好家歓喜の瞬間です。
マダイとナスのマリネ。海の命をそのまま食べたかのような味覚のマダイにクリアな風味のナスが良く合う。調味もシンプルながら酒好きする味わいであり、白ワインがガンガン進む前菜です。
全体的に量が多いと聞いていたのでパンは控えめに頂きました。それでも穀物の旨味の強い仕様であり、フランス帰りの料理人ならではのチョイスと言えるでしょう。
カキとイワシのエスカベッシュ。ややもするとどぎつい味覚になりがちな素材ですが、軽く揚げ適度に酢漬けにすることにより、軽やかなテイストに仕上がりました。揚げ物に軽やかという矛盾。たっぷりお野菜のヘルシーなニュアンスがその矛盾を上手に整理しています。
メインはカスレ。鴨肉とソーセージにたっぷりの豆。スパイスを多用したひと皿であり、中南米のチリビーンズのように味に勢いがあります。本来的には脂コッテリで胸焼けしがちな料理ですが、そのスパイシーな調味に乗って一滴も残さず駆け抜けました。

以上を食べ、グラスのシャンパーニュにワインのボトルをふたりで1本飲みお会計はひとりあたり7-8千円といったところ。わおーこれは都内でもトップクラスに見事な費用対効果でしょう。この満足度は高田馬場「ラミティエ (L’AMITIE)」に近いものがある。料理の質はもちろんのことボリューム感もフランスそのもの。「良いビストロある?」と問われれば、いの一番に紹介したいお店です。オススメ!



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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。