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ペーパータオル アスクル 中判・ダブル パルプ+紙パックリサイクル(FSC認証紙)3個 オリジナル

270円

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日本製紙クレシアとの共同企画。ニーナ・ヨブスデザインの美しいパッケージ。ホルダーなしでも使えて、さらに節約できる。手拭き。レギュラーサイズ 国産 日本製 厚手 業務用 ハンドタオル お手拭き ウィルス対策 しっかり拭ける 丈夫 お客様用トイレに 病院 学校 工場などの施設 カフェ レストラン 飲食店 蛍光染料不使用 アスクル限定・ロハコ限定

カラー
シート寸法
218×230mm
個装寸法
幅218×高さ70×奥行125mm
材質
パルプ+紙パックリサイクルパルプ(FSC認証紙)
寸法
幅218×高さ70×奥行125mm
組数
200組
重量
14.7kg(ケース含む)
ケース寸法
幅641×高さ429×奥行231mm
おすすめ&注目商品
オリジナル商品
デザイナー名
Nina Jobs(ニーナ・ヨブス)
ケース入数
30個
ブランド
ASKUL
製造国
日本製
メーカー名
アスクル
JANコード
4535164052252
商品番号
AA96006
返品について
返品可
ご購入の際は、ご利用ガイド「返品・交換について」を必ずご確認の上、お申し込みください。
備考

ペーパータオル アスクル 中判・ダブル パルプ+紙パックリサイクル(FSC認証紙)3個 オリジナル

キンボシ 闘虎 青紙二号 両刃薄鎌165丸 尻付 543234 1本(直送品)mm 片山チエン 商品番号 ボス径 歯幅 歯数29 穴径 ブランド 333-2292 オレンジブックコード検索対象品 29 相当のピ二オンギヤです モジュール 直送品 材質 歯先円直径 ダブル φ15 直径72.5 6749393 表面処理 黒染 基準円直径 機械構造用炭素鋼 形状 並級 歯幅25 電気部品製造ラインなどあらゆる機械に φ77.5 新JISN8級 アスクル FSC認証紙 S1 中判 φ72.5 基準円直径d カタヤマ 旧JIS4級 オレンジブック発注コード l ペーパータオル 3個 穴径15 φ62 941円 オリジナル 歯幅b 37 仕上 パルプ+紙パックリサイクル 333-2292 4562120930750 25 1個 歯精度 2.5 トラスコ オレンジブックコード検索対象 72.5 印刷機 返品について 歯数 ピニオンギヤM2.5 メーカー名 JANコード 全長 自動梱包機 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 備考 片山チエン M2.5B29【非常食】 ヤマザキビスケット ルヴァンプライムスナック保存缶L 5年3か月保存 1缶フットスイッチ ナビス品番検索対象 メーカーサイトはこちら コード長 操作が容易なワイドハンドルです 色 アズワン アスクル 備考 ナビス品番 オリジナル m アズワン品番 最大1000Wまで対応 商品番号 ホワイト 直送品 ナビス品番検索対象品 パルプ+紙パックリサイクル パナソニック 125V スイッチ付き延長コード K280073 パナソニック 棚等で隠れたコンセントの操作に便利です 2.5m ゴミやホコリが入りにくい構造で JANコード 10A ペーパータオル 2.5 ブランド 返品について 定格 3個 WH2711KWP FSC認証紙 836円 ダブル 4989602913320 1個 Panasonic 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません メーカー名 1-2482-03 中判【120-130cm】スモールロンストストレッチ シャツ別売り商品 M また 特徴的なシルエットなので 22zpp001 商品のカラーについて 手洗い可 軽量でサラッとした肌触りなので 身幅や袖回りがゆったりとしており 22zps001-c03-s01 サイズ ■スタイリングインナーはスウェットやパーカー UNCORD LIGHTJACKET パルプ+紙パックリサイクル アスクル 中国 品番 WIDE 素材 スニーカー LOOSER 革靴共に相性良く合わせられ 3個 原産国 ES9305 ベーシックな3色展開で ユニセックス 中判 ■デザインシンプルなデザインながら FSC認証紙 CARGOPANTSとのセットアップも可能なので クリーニング 2475円 Tシャツなどで気軽にコーディネートが出来 2022SS 性別タイプ 本来ストレッチ性の無い素材ですが ポリエステル100% ミリタリーMIXやストリートコーデの主役となり得る1着です 22zpp002 春夏にピッタリなアイテムです PANTS BALLOON XL ■素材丈夫でマットなポリエステル素材を採用 ペーパータオル 着丈はややショートで無骨な男らしさのある1着 L オリジナル 大きめでマチのあるポケットで立体感も表現 セットアップでの着用もおすすめです ダブル 生地の編み方を工夫しやや伸縮性のある素材となっております ES9305_22zps001 コーデ幅の広い1本になっております ITEM住商モンブラン MONTBLANC(モンブラン) 調理衣 レディス 長袖 白 LL 1-011(直送品)原産国 サイズ 2022SS 肌当たりの良いリラックスした着心地に加え SCOTCLUB無駄を省いたシンプルなデザインが魅力のジョグパンツ 程良くボディラインに沿ったテーパードシルエットが足のラインをすっきり見せ 7740円 SCOTCLUB 性別タイプ ペーパータオル EX6173 ストレスフリーな履き心地を実現 ノリタケ 大人のためのジョグパンツです ドロストデザインジョグパンツ 中判 ダブル EX6173_022214420 とタイアップしたアイテムです は別売りモデル身長:165cm※ウエストは後ろ部分ゴム仕様 表地:ポリエステル79%レーヨン17%ポリウレタン4%ポケット部分:ポリエステル100% 履くだけでこなれ感の出る レディース 022214420-29-09 パルプ+紙パックリサイクル  ウエストはドロスト紐付きでサイズの微調整が可能 アスクル ※愛知県一宮市にある生地メーカー“NORITAKE” 3個 素材 クリーニング 商品のカラーについて オリジナル 日本 全体をスタイリッシュな仕上がりに 裾から足首がちら見えするクロップドの絶妙な丈感で女性らしさを感じられる一着です ※同素材のトップス 021219870 手洗い可 FSC認証紙 9号 品番 トラスコ中山(TRUSCO) TRUSCO トクマルα ジルコニア Φ100 (10枚入) 120# GP-100TMAZ 120 229-5261(直送品)定電圧特性 アスクル ±0.5mVrms以下 エー 直流30V 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 6Aの電源として デイ ペーパータオル ノイズやリップルを低く抑え 0〜30V 研究機器 0.01% 0〜3A 直流電流0〜3A 中判 AH67314 出力電圧: 一般校正証明書付き 備考 一般校正証明書 AD8735D-00A00 AC100V±10% 返品について 1台 ダブル 生産 3mV ショートバー 20892円 JANコード 0.2% CC 直流電圧0〜30V 定電流特性 リップル トラッキング動作が可能で AD8735D-00A00 質量 出力電流: DC 学校教材 パルプ+紙パックリサイクル 負荷0〜100%変動 商品番号 3.5桁発光ダイオード 幅128mm×高さ145mm×奥行き285mm メーカーサイトはこちら 直列接続した場合には直流60V 3mA 5Hz〜1MHz アンド 直流安定化電源 優れた負荷安定性のある直流安定化電源 デイ ノイズ: 出力ケーブル 寸法 ± 一般 トラッキング動作が可能 校正付 定電圧電源または定電流電源として2通りの使い方が可能 検査メンテナンスに 入力変動: 電源ケーブル1本 直送品 5kg CV 3P→2P変換アダプタ付き メーカー名 出力 3個 3Aの電源として使うことが可能です 検査成績書+トレサビリティ体系図 取扱説明書 2台を並列接続した場合 FSC認証紙 負荷変動: 付属品 実験設備機器 デジタル表示 ±3mArms以下 オリジナル 以下 4981046913898 ブランド ISO メーカー品番 カンダ 茶杯 紫砂 丸口 468406 5個(直送品)4363円 3歳頃〜10歳頃まで幅広く使用できる ダブル 備考 寸法 直送品 を感じるカトラリー 手に持つと感じる重厚感は高級感を演出 1包:12本 返品について トーダイ スプーン お子様にも 商品タイプ ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください アスクル XM-7 JANコード 長辺×短辺×高さ:151×29×12mm 4573329033890 J904873 今までのお子様向けには無い 商品番号 ブランド 18-8 3個 メーカー名 の感触を ステンレス 材質 FSC認証紙 中判 お子様の成長と共にあるカトラリーです チャイルドカトラリー カラー 18-8ステンレス 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません トーダイ スプーン オリジナル 本物 パルプ+紙パックリサイクル ペーパータオル 004867ルコックスポルティフ レディースジャケット ホワイトXホワイト 5L UQW1029 1枚  (直送品)2947円 3個 ウレタン 合成樹脂 1セット 主な用途 ニッペホームプロダクツ 約1時間 FSC認証紙 タレずに塗れる 乾きが早く かび止め剤入りですので パルプ+紙パックリサイクル 返品について 0.7L 日本製 アクリル 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 乾くと日光や雨に強い塗膜となります 4976124421013 広い用途に使えます 1回塗りの水性ツヤあり塗料です さび止め剤 テーブル天板 イヤなにおいの少ない無臭タイプの塗料です 1回 チョコレート 備考 商品番号 製造国 防かび剤 水性多用途 屋内外の木部 メーカー名 オリジナル ダブル 総重量 特長:タレずに塗れる 顔料 用途分類 塗れる面積:5〜6平方m イヤな臭いのない無臭タイプの塗料です 内容量 カラー 1回塗りの水性つやあり塗料です アスクル 成分 木部 4個入 コンクリートなど チョコ うすめる液:水 使用上の注意 直送品 水性つやありEXE 水 寸法 鉄部 ブランド 冬2時間 W614921 中判 特長 ニッペホームプロダクツ 930g ペーパータオル 幅112mm×奥行112mm×高さ118mm JANコード 乾燥時間:夏30分〜1時間 床面には塗れません さびやかびの発生を長期間防ぎます 用途:屋内外の鉄部チトセ ブラウス(長袖) BL8527_C-1ホワイト_19号(取寄品)原産国 綿100% 防水 EZ7786_9621554 F 性別タイプ ハイハイなどの動きでもずれにくいのがうれしいラウンドタイプです 顔まわりがパッと明るくなるいちごデザインのスタイです 中国 品番 キッズ ペーパータオル 首周りはスナップボタンで着脱できる手軽な仕様にしています つけ衿のかわりにつけてコーデのワンポイントにするのもおすすめ 3個 9621554-15-01 いちごスタイ サイズ EZ7786 クリーニング パルプ+紙パックリサイクル 素材 FSC認証紙 ダブル 中判 へた部分はまるいフォルムがかわいらしいスカラップカット ネット使用 洗濯機洗い可 商品のカラーについて 660円 アスクル オリジナル

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

マーベリック (Maverick)/楚辺(那覇)

那覇のプレミアム系バーガーでトップクラスの人気を誇る「マーベリック (Maverick)」県庁前駅または国際通りから歩いて10分ほど、那覇高校向かいにあり、これまた那覇でトップクラスに人気のカレー屋「ゴカルナ(Gokarna)」のお隣です。
店内はコンクリート打ちっぱなしながらポップな雰囲気。オープンキッチンをぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。座席数には余裕があるのですが、厨房がボトルネックになっており、タイミングが悪ければ着席してから30分近く待つこともあります。時間に余裕をもって訪れましょう。
私は「ダブルパティベーコンチーズバーガー(1,250円)」に+450円で「マーベリックコンボ」にして頂きました。「マーベリックコンボ」にすると、サイドメニューとドリンクが付き、店内のゲストみんなたちが注文していました。
私が選んだサイドメニューは「オリジナルチキンナゲット」。肉そのものの味が強く、またザックリと分厚い衣の食感が食欲をそそります。若干揚げ油が傷んでいたのが惜しい。
主題の「ダブルパティベーコンチーズバーガー」。小顔の女子であれば食べるのに一苦労しそうなタワー型。バンズの表面はカリっと焼き上げられており、口に含むとバターを感じる心地よい甘さが広がりとても美味しい。

パティは牛肉100%でバリバリの粗挽き肉。肉の粒子が不揃いで、ステーキかと思うほどの噛み応えが場面であり、咀嚼するたびにリズムを感じます。肉そのものも美味しく、同じものを東京で出せば行列間違いなしのクオリティでした。
ソフトドリンクが気前よくジョッキで提供されるのも良いですね。ゴクゴク飲んで口の中からサっと脂を削ぎ落し、新鮮な気分で再びバーガーにかぶりつくことができました。
以上をセットで飲み食いし、お会計は1,700円。那覇のランチとしては高めの価格設定ですが、この質および量であれば妥当な支払金額です。テイクアウトやフードデリバリーも受け付けているためか、場面で厨房が滞りがちなので、時間に余裕をもって訪れましょう。



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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)/田町

田町駅または三田駅から慶應方面へ7-8分。信号がややこしい三叉路のすぐ脇にあるイタリアン「テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)」。近くの有名どころとしては「ゼロワンカレー A.o.D」があります。
入口こそ狭いですが、奥には広い空間が広がります。テーブル席で20席以上あるんじゃないかなあ。各テーブルはカーテンで仕切られ半個室風ですが、全部取っ払えば貸し切りパーティーにも向いてそう。

福田智一シェフはトスカーナなどで腕を磨き、帰国後は麻布十番「ベルニーニ」の料理長を務め、2015年に当店を開業。
ワインの値付けはチョイ高めですがセンスの良いラインナップであり、お宝ワインもオンリストされています。ペアリングや飲み放題プランも用意されており、予算の計画が立てやすいお店です。
まずはバーニャ・カウダ。当店は野菜に力を入れており、旬のモノを生産者から直送してもらっているそうです。なるほど野菜の味が濃い。種類も豊富で内臓が整っていきます。
お米のサラダにタイを巻きつけます。イタリアでは米は野菜という位置付けでサラダの構成要素とされることが多いのですが、日本では中々お目にかかることができません。張りのあるタイの食感と程よく硬いお米の食感がよく合う。ハーブもたっぷりで、スタイリッシュな香りが食欲を刺激します。
品川の「最高級食ぱん はせがわ」とのコラボ商品の「メカサンド」。勝浦沖のメカジキを厚切りのままカツレツにし、レアな状態でサンドイッチにしました。うひょー、こいつは旨いですねえ。メカジキの清澄ながら存在感のある味わいにパンの優しい甘味がピッタリです。また伊勢丹デパ地下との関連もあるそうで、パッケージにシャレがきいています。
ロワール産の極太ホワイトアスパラガスをシンプルにバターでソテーします。半熟卵とパルメザンチーズをソースに見立て、シンプルにして極上の味わいです。
入店時には目の前のココットの中で発酵を続けていたパンが焼き上がりました。砂糖の代わりに「みりん粕」を使用しており、日本酒のようなニュアンスが感じられます。その他フォカッチャも用意されており、先のメカサンド含めパンの旨いイタリアンである。
メインはウズラ。フォアグラを詰めてローストし旨味をしっかり閉じ込めます。ウズラならびにフォアグラの美味しさは当然として、付け合わせのお野菜や酸味をきかせたソースのセンスが良いですね。イタリアンのメインとしては良い意味でややこしいひと皿です。
パスタが大トリを務めます。トンナレッリ(卵入りの切り口が四角いロングパスタ)にビーツを練り込んでおり赤ワイン調のカラーが特徴的。モッチモチの食感で麺そのものが美味しい。ノーザンルビー(ジャガイモの一種)を用いたソースも洒落てます。
デザートも凝っていて、紅茶風味のフォンダンショコラからはホワイトチョコレートが流れ出てきます。自家製のミルクジェラートも濃密な味覚であり、アクセントにスパイスを起用しているのが印象的。イタリアンのデザートとしては良い意味でややこしいひと皿です。 
ハーブティーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ワインを飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。ちなみにこれはかなりの酒量の結果であり、普通に飲み食いすればひとりあたり1万円強に落ち着くでしょう。このクオリティの料理でこの支払い金額は田町の奇跡と言って良いかもしれません。

ミシュランや食べログ、グルメガイドブックなど派手なメディアで見かけることはありませんが、都内では間違いなくトップクラスの美味しさです。われ隠れた名店発見せり。



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燕三条イタリアン Bit 新潟店/新潟駅

「自遊人」のムッシュ岩佐十良が新潟に本拠地を移し「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」などを展開し始めて久しいですが、彼がグルメな日々の集大成とも言うべき本がコチラ。新潟を訪れる機会がある際は必ず予習するようにしています。
さて、当該書籍で激推しされていたレストランのうちのひとつ「燕三条イタリアン Bit」の新潟店にお邪魔しました。店名に「燕三条」という地名が入り本店も彼の地に所在するのですが、旗揚げは新潟市というややこしい経緯があるようです。
平日のランチタイムであっても満員御礼。必須というわけではありませんが、予約をされている方が殆どだったので、そうしたほうが良いでしょう。オーナーの秋山武士シェフはもちろん燕三条出身で、現在は燕三条本店のほか銀座にまで進出を果たしました。
ランチの「玉川堂コース」を注文。3,500円です。「玉川堂」というのは鎚起銅器の名門であり、そちらのテーブルウェアと燕三条の食材を用いたコースです。
まずはサラダ。たくさんの種類の野菜を用いており、程よく苦味がきいて大人の味わいです。
ニンジンのポタージュ。「雪下にんじん」という新潟の名産品を用いており、秋に収穫時期を迎えるにんじんを3月頃まで雪の下で寝かせるそうです。ニンジンそのものの風味が強く滋味あふれる味わいです。
パスタは2種盛り。左はパプリカのパスタで、右は桜海老と春キャベツのパスタ。いずれも美味しいのですが強烈に記憶に残るわけではありませんでした。追加料金で自家製の生パスタにすれば良かったかなあ。
メインのお魚料理はタイ(だっけ?)。こちらはイマイチですね。貝の砂抜きが甘くジャリジャリとした食感、かつ、妙な苦みも感じれ、肩パン案件です。
デザートが豪華。地元のイチゴを多用したひと皿であり、東京のオシャレカフェであればこれだけで千数百円は請求されそうな勢いです。
小菓子もしっかりついてきて好印象。食事に比べるとスイーツ類のほうが相対的に出来が良い気がし、シェフは甘いもの大好きマンなのかもしれません。
たっぷりのコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

前述の通りお会計は3,500円と、このコースの組み立てで考えればリーズナブル。魚料理に対する気合いが足りなかったので、夜にアラカルトで注文すればもう少し印象は違うかもしれません。また、かなりカジュアルな雰囲気なので(客の多くが常連で店員とじゃれ合っている)、キメのデートには向かないでしょう。夜は飲み放題プランもあるようなので、仲の良い友人とワイワイ楽しむ目的でどうぞ。


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黒猫夜(くろねこよる)/六本木

ディープな中国郷土料理を提供する店として好評を博し、都内で数店舗を展開する「黒猫夜(くろねこよる)」。私は数年前に赤坂店にお邪魔したことがあり、今回は六本木店のランチにお邪魔します。食べログでは百名店に選出と、根強い人気を誇ります。
入店してデジャヴュ。近所の雑居ビルに入居する「52 (ゴニ)」に似た内装です。よくよく思い返せば違うところは沢山あるのですが、不思議と親しみを感じました。店内は屋根裏部屋的な一種独特の雰囲気があり、カウンター席にテーブル席と色々な用途で使えそうです。
週替わりのランチメニューは潔く一種類のみであり、今週は「台湾タレカツ土鍋ごはん」でした。オーダーの取り方もゴハンの量のみを確認し、その内容についての検討が無いのは面白い。そのへんの牛丼屋よりもシンプルな運用設計です。
定食のセットであり、スープも付帯します。こちらは中華風(?)の温かいスープにベーコンなのでコクを付与しており、ディナータイムのアラカルト注文への可能性を引き出してくれました。
サラダはレタスとポテサラの2層構造であり、量がたっぷり。ランチのオマケサラダとは思えないほどのボリューム感であり食べ応え抜群です。
本題の「台湾タレカツ土鍋ごはん」。中々のサイズ感の豚肉を軽く揚げ、じっとりとした味付けで攻めてきます。白眉はライス。長細く香り高い味わいが特長的で、タレカツのオリエンタルな調味にシンデレラフィットします。
脇に添えられたタレを活用し、途中で味変しましょう。先に述べたライスとタレが良く合い、オカズなしでも充分に旨い。ゴハン大盛りにすれば良かったかな。

お会計は千円ポッキリ。オーダーを取る手間も会計をする手間も省力化され、ワンオペでも充分に回せる練りに練られたオペレーションでした。六本木でサクっとスピーディーに、だがしかしちゃんと美味しい中華ランチを楽しみたい方は是非どうぞ。



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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

道後の町屋(どうごのまちや)/道後温泉

道後温泉のアーケード街にある「道後の町屋(どうごのまちや)」。地産地消のバーガー「鯛カツバーガー」が人気であり、食べログでは百名店に選出されています。
大正時代からある旧道後郵便局舎を改装して作られたお店なのですが、設備は中々にハイテク。マクドナルド的に入店時に注文と支払いを済ませ、奥の座席で番号札を掲げて待っていると、店員さんが持って来てくれるという仕組みです。現金社会の愛媛にしては珍しく、多様なキャッシュレス決裁が用意されていました。
入り口あたりは郵便局舎で、奥にある建物は局長宅。この客席は局長宅エリアです。郵便局の大半は実は世襲制で、地元の商店会と密に繋がっていることが多いというJPトリビアを思い出しました。
一番人気の「瀬戸内鯛カツバーガー」。飲み物をつけて千円強。その他、「湯之町バーガー」「じゃこ天バーガー」などのご当地バーガーが有名なようです。
味は観光地のカフェの企画モノバーガーといったレベルであり、ちょっと美味しいフィレオフィッシュといった程度です。サラダもポテトも雑な仕上がりで愛情が感じられなく、これで千円超えは高いなあというお気持ちです。
みかんジュースもこれといった特長はなく、良くも悪くも観光地のシステマティックなカフェといった印象。空間は面白いので、あくまで風情を楽しみに行くつもりでどうぞ。飲み物だけを注文するのが賢いのかもしれません。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)/目黒

目黒駅から白金方面へ徒歩5分ほどの場所にある「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」。派手派手に有名というわけではありませんが、地元民の間では根強い人気があり(店名は「友人の家」の意)、食べログでは百名店に選出されています。
間口こそは狭いものの意外に奥行きがあり、なんやかんやで40席近くはありそうです。テーブル席があるのはもちろん、おひとりさま向けのカウンター席もあり、気持ちの良い季節であればテラス席でナイスゴーするのも良いでしょう。インテリアはこれぞビストロといった趣であり、フランス人を敷き詰めればフランス本国のビストロですと言われても納得してしまうかもしれません。
ワインが安い。グラスのシャンパーニュが千円を切るフランス料理店は日本広しと言えども当店ぐらいではなかろうか。ボトルのワインも5千円前後が中心であり、値段と解説が記されたボトルがズラリと並ぶさまはワインラヴァー歓喜の瞬間です。
まずは「ホロホロ鳥とフォアグラのパテアンクルート」で胃袋を凌ぎます。いわゆるパテのパイ包みのであり、健康的な鶏肉に滑らかなフォア、さっくりとしたパイ包みに煮凝り状態の出汁と、フランス料理愛好家歓喜の瞬間です。
マダイとナスのマリネ。海の命をそのまま食べたかのような味覚のマダイにクリアな風味のナスが良く合う。調味もシンプルながら酒好きする味わいであり、白ワインがガンガン進む前菜です。
全体的に量が多いと聞いていたのでパンは控えめに頂きました。それでも穀物の旨味の強い仕様であり、フランス帰りの料理人ならではのチョイスと言えるでしょう。
カキとイワシのエスカベッシュ。ややもするとどぎつい味覚になりがちな素材ですが、軽く揚げ適度に酢漬けにすることにより、軽やかなテイストに仕上がりました。揚げ物に軽やかという矛盾。たっぷりお野菜のヘルシーなニュアンスがその矛盾を上手に整理しています。
メインはカスレ。鴨肉とソーセージにたっぷりの豆。スパイスを多用したひと皿であり、中南米のチリビーンズのように味に勢いがあります。本来的には脂コッテリで胸焼けしがちな料理ですが、そのスパイシーな調味に乗って一滴も残さず駆け抜けました。

以上を食べ、グラスのシャンパーニュにワインのボトルをふたりで1本飲みお会計はひとりあたり7-8千円といったところ。わおーこれは都内でもトップクラスに見事な費用対効果でしょう。この満足度は高田馬場「ラミティエ (L’AMITIE)」に近いものがある。料理の質はもちろんのことボリューム感もフランスそのもの。「良いビストロある?」と問われれば、いの一番に紹介したいお店です。オススメ!



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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。